Jacky Chan lahir pada tanggal 7
April 1954, di Hong Kong, China dengan nama Chan Kong-sang, anak dari Charles and Lee-Lee Chan, pelarian dari
perang sipil di Cina. Nama panggilannya adalah Paopao yang berarti “bola
Meriam” karena ia merupakan anak yang aktif dan energik. Pada tahun 1960
mengikuti kepindahan kedua orang tuanya, Jacky mengenyam pendidikan di sebuah
akademi drama Cina, Peking Opera
School yang di kelola oleh Master Yu Jim
yuen. Selama menjalani pendidikan di sana Chan berlatih secara rutin dan
disiplin dalam bidang bela diri dan akrobatik dan menjadi salah satu anggota Seven Little Fortunes sebuah tim
pertunjukan yang dibentuk dari murid-murid terbaik dan menjadi teman akrab
Sammo Hung dan Yuen Biao dan dikemudian hari dikenal dengan julukan Three
Brothers(Tiga Bersaudara) atauThree Dragons(Tiga Naga).